1981
Rok 1981 to początek współpracy z firmą Fiocchi Munizioni, która zajęła się globalną dystrybucją pistoletów Pardini.
W związku z rosnącą produkcją, Giampiero zamyka działalność blacharską i poświęca się wyłącznie konstruowaniu broni.
Powstaje pistolet pneumatyczny P10 z ładowaniem za pomocą dźwigni, który w krótkim czasie zainspirował nową generację broni do strzelectwa tarczowego.
Ten rok był kluczowy: Pardini staje się firmą w pełnym wymiarze, a partnerstwo z Fiocchi zapewnia mu globalny zasięg!
1983
W 1983 roku Pardini Armi wprowadza na rynek kompletną linię pistoletów centralnego zapłonu przeznaczonych do strzelectwa tarczowego:
• GPO – pistolet szybkostrzelny
• SPE – pistolet standardowy
• MP - pistolet centralnego zapłonu

Ten rok ugruntował pozycję Pardini jako dostawcy kompleksowego sprzętu do wszystkich najważniejszych dyscyplin pistoletowych w strzelectwie tarczowym.
1984
Zaledwie kilka lat po wprowadzeniu pierwszego pistoletu pneumatycznego, firma proponuje nowy model zasilany sprężonym powietrzem (PCA - Pre Charged Air) – K58, a później także model zasilany dwutlenkiem węgla (CO₂) – K60 (w 1988 roku), wyposażony w zbiornik.
1990
Model na dwutlenek węgla K90 zapoczątkował popularność Pardini Armi wśród młodych strzelców sportowych i kobiet, którym dedykowano specjalne wersje sprzętu.
Pardini Armi zaczyna tworzyć własną sieć handlową, a rok później sponsoruje Mistrzostwa Europy w strzelectwie, które odbywają się w Bolonii. Od tego momentu firma gwarantuje, samodzielnie lub za pośrednictwem swoich dystrybutorów, stałą obecność na zawodach, aby zapewniać wsparcie strzelcom podczas najważniejszych zawodów.
1991
Odnowiona zostaje cała gama pistoletów centralnego zapłonu do strzelectwa akademickiego, wraz z nowymi modelami:
• GP – pistolet szybkostrzelny (który w 1994 roku zostanie rozwinięty w wariancie GPS, a w 2002 w GPE ze spustem elektronicznym).
• SP - pistolet standardowy
• HP – pistolet centralnego zapłonu
Pistolet dowolny PGP75 zostaje zastąpiony modelem K50.
1993
Ralf Schumann, tuż po przejściu do zespołu Pardini, zdobywa swój pierwszy tytuł Mistrza Europy, używając modelu GP. Wśród licznych sukcesów Schumanna z pistoletami Pardini należy wymienić 2 tytuły olimpijskie, 4 rekordy świata i 2 rekordy olimpijskie.
W tym samym roku do zespołu Pardini dołącza Roberto Di Donna, który wraz z Schumannem staje się jednym z pierwszych ambasadorów Pardini Armi.
W tym samym roku zaprezentowane zostają pistolety wielkokalibrowe z serii PC z lufą 5-calową. Wyposażone w zamek ryglowany poprzez przekoszenie lufy, rok później zostaną wprowadzone również w wersji S z kompensatorem.

1996 Olimpijskie Złoto
Wprowadzenie na rynek nowego pistoletu pneumatycznego na dwutlenek węgla K2 zbiegło się w czasie ze zdobyciem pierwszych medali olimpijskich przez zawodników Pardini:
• W konkurencji pistoletu pneumatycznego (Air Pistol) Roberto Di Donna pokonał rywali i zdobył Złoty Medal.
• Ralf Schumann przywiózł do domu drugi złoty medal w konkurencji pistoletu szybkostrzelnego (Rapid Fire Pistol), gdzie używał wersji GP ze specjalnie dopasowanym spustem elektronicznym (GPS - Schumann), dostępnym na rynku od 1994 roku.
Ten rok był kluczowy, ponieważ potwierdził olimpijską jakość i konkurencyjność broni Pardini na najwyższym światowym poziomie.
1999
Otwarto Pardini Deutschland – filię, która miała zajmować się importem i dystrybucją broni Pardini na terenie Niemiec.
Wprowadzono nową serię pistoletów GT, które początkowo funkcjonowały równolegle z modelami PC, by później je zastąpić. Pistolety z serii GT zostały skatalogowane jako broń sportowa, z wyjątkiem modelu GT 45 D. W 2004 roku wprowadzono modele GT 9-1 i GT 45-II z 6-calowymi lufami.
2000
Podczas Igrzysk Olimpijskich w Sydney, Pardini zdobył:
• Złoty Medal z Franckiem Dumoulinem (pistolet pneumatyczny),
• Srebrny i Brązowy Medal w konkurencji - pistolet szybkostrzelny.
Ewolucja Pardini Armi trwała dalej: z małego warsztatu z tokarką i szlifierką, firma dysponowała już 14 maszynami CNC i zatrudniała 20 pracowników. Skromna produkcja z lat siedemdziesiątych przekształciła się w produkcję przemysłową, która jednak nadal w dużej mierze opierała się na wykwalifikowanej pracownikach.
Wszystkie elementy były wciąż wytwarzane własnymi siłami (in-house), z materiałów stworzonych na konkretne zamówienie firmy. Nawet lufy (progresywnie dławione w celu poprawy precyzji i zmniejszenia odrzutu), kąpiele do oksydowania, chromowanie części i obróbka cieplna były przeprowadzane w zakładzie w Lido di Camaiore.
2002
Jako kolejny etap ewolucji pistoletu szybkostrzelnego GP, narodził się model GPE, którym Pardini Armi wprowadziło swój pierwszy pistolet z elektronicznym spustem.
2008
Pomimo zmian regulaminowych wprowadzonych w specjalności pistoletu szybkostrzelnego, na Igrzyskach Olimpijskich w Pekinie toskańska firma ponownie zdobywa srebrny i brązowy medal w specjalności 5 tarcz .
Linia pistoletów pneumatycznych zostaje odnowiona modelem K10 (na sprężone powietrze), który zastępuje model K2S wprowadzony w 1999 roku.
2010
Powstaje Pardini USA, które wraz z filią Pardini Canada zajmuje się importem i dystrybucją broni Pardini na rynku północnoamerykańskim.
2012
Z okazji Igrzysk Olimpijskich w Londynie, Pardini wypuszcza swoje najnowsze dzieło w segmencie broni pneumatycznej – model K12. Na tych Igrzyskach dominacja Pardini w materializuje się poprzez: dwa złote medale (Leuris Pupo w pistolecie szybkostrzelnym i Jangmi Kim w pistolecie sportowym), dwa srebrne (pistolet szybkostrzelny i pneumatyczny mężczyzn) oraz dwa brązowe (pistolet szybkostrzelny i pistolet sportowy). Pomimo ciągłej ewolucji modeli, Pardini Armi wciąż gwarantuje serwis i części zamienne do całej swojej broni, nawet tej produkowanej na początku historii firmy.
2013
Do rodziny Pardini dołącza Niccolò Campriani, świeżo upieczony wicemistrz olimpijski w specjalności C10 (karabin pneumatyczny). Z jego wkładem, Giampiero kończy projektowanie swojego innowacyjnego karabinu pneumatycznego GPR1.
2014
Petra Zublasing, czołowa zawodniczka włoskiej reprezentacji strzeleckiej, przyjmuje projekt GPR1 i zdobywa tytuł Mistrzyni Świata w konkurencji C10.
2015
Z okazji Mistrzostw Europy w Mariborze dochodzi do kontynentalnej dominacji broni Pardini: w specjalnościach na 25 metrów, pistolety Pardini zdobywają wszystkie najwyższe stopnie podium we wszystkich 8 konkurencjach, zarówno w zawodach indywidualnych (z łącznym bilansem 19 medali na 24 możliwych), jak i drużynowych, gdzie Pardini zdobywa łącznie 57 medali na 72 możliwe. W poszczególnych konkurencjach, rozpowszechnienie pistoletów Pardini jest znaczące i osiąga poziom 80,5% w pistolecie szybkostrzelnym. Ogólny udział pistoletów Pardini w zawodach wynosi 64% (172 strzelców na 268 strzela z broni Pardini).

2016
W roku czterdziestej rocznicy wprowadzenia pierwszej broni marki Pardini, zaprezentowana zostaje najnowsza ewolucja pistoletów akademickich All in One, które teraz wykorzystują system konwersji, umożliwiający rywalizację we wszystkich specjalnościach centralnego zapłonu. Zaprezentowany zostaje także wariant Evo karabinu GPR1. Istotną nowością jest również krio-desmodromiczny spust mechaniczny, wykonany z kriogenicznie traktowanych komponentów stalowych, zastosowany we wszystkich pistoletach pneumatycznych.
Na Igrzyskach Olimpijskich w Rio, Pardini Armi całkowicie zajmuje podium w specjalnościach pistoletu szybkostrzelnego i pistoletu sportowego. Z Niccolò Camprianim zdobywa również złoty medal w karabinie pneumatycznym mężczyzn. Końcowy bilans to 7 medali. W 2016 roku rozpoczęła się również działalność Pardini Sporting Center, ciągle rozwijającego się kompleksu sportowego, który w krótkim czasie zaoferuje Versilii zróżnicowaną ofertę sportową.
2017
Zaprezentowana zostaje nowa wersja pistoletu pneumatycznego K12, która różni się od poprzedniej zdejmowaną osłony lufy ze stopu, do której można przykręcić do 8 przeciwwag (6 w wersji Junior). Na rynek amerykański wprowadzony zostaje model Bullseye, dedykowany do zawodów na dystansie 50 jardów. W segmencie karabinów zaprezentowana zostaje wersja Light modelu GPR1 oraz nowy model GPR16 o mocy 16 dżuli.
2018
Podczas Mistrzostw Świata w Changwon, Pardini Armi zdobywa 23 medale indywidualne (7 złotych, 9 srebrnych, 7 brązowych) i 69 medali drużynowych. Rozpowszechnienie broni Pardini wśród startujących sportowców ustanawia nowy rekord dla firmy:
• 85% w specjalności 25m Pistolet Sportowy Kobiet
• 87% w 25m Pistolet Sportowy Kobiet Juniorek
• 95% w 25m Pistolet Szybkostrzelny
• 94% w 25m Pistolet Szybkostrzelny Juniorów
• 75% w 25m Pistolet Centralnego Zapłonu
• 94% w 25m Pistolet Mężczyzn Juniorów
• 85% w 25m Pistolet Standardowy Mężczyzn
• 94% w 25m Pistolet Standardowy Mężczyzn Juniorów.
2019
Pardini Armi sponsoruje projekt „Taking Refuge: Target Tokyo 2020” Niccolò Camprianiego (obecnie Menedżera ds. Inteligencji Sportowej w Międzynarodowym Komitecie Olimpijskim). Celem projektu jest danie głosu i nadziei licznym uchodźcom, z których reprezentacja brała już udział w Igrzyskach w Rio de Janeiro pod flagą MKOl. Projekt Niccolò porusza temat kryzysu migracyjnego, a jego celem jest trenowanie 3 początkujących młodych osób w jego dyscyplinie (karabin pneumatyczny) i pomoc im w osiągnięciu w nieco ponad rok poziomu technicznego, który pozwoli MKOl wybrać ich do otrzymania karty olimpijskiej na Igrzyska w Tokio 2021.
2021
Pardini Armi proponuje karabin do strzelania na 50 metrów o innowacyjnych cechach. Model FR22 stawia na niespotkaną dotąd modułową kolbę, aby zapewnić strzelcowi przewagę konkurencyjną w każdej fazie zawodów karabinowych w trzech postawach.
2023
Wraz z modelem TR20, Pardini wprowadza swój pierwszy karabin samopowtarzalny w kalibrze .22 LR, dedykowany do dyscyplin Mini Rifle i Tactical Scope 22. Został on stworzony na bazie szkieletu pistoletu SP i wyposażony jest w nowy 20-nabojowy magazynek.
2024
Od 2024 roku gama pistoletów Pardini SP jest dostępna również w nowej konfiguracji HI-TECH, charakteryzującej się niecodzienną zieloną kolorystyką oraz serią ulepszeń mechanicznych, które poprawiają ich trwałość, stałość, niezawodność i stabilność strzału. Jest dostępny w katalogu w wersjach Pistolet Sportowy i Pistolet Szybkostrzelny.